ru
#ЕВРОПЕЙСКИЕБЛЮДА: Папарахотес мурсианос – десерт испанской Мурсии.

#ЕВРОПЕЙСКИЕБЛЮДА: Папарахотес мурсианос – десерт испанской Мурсии.

Десерт с оригинальным и сложным для русского языка названием появился на юго-востоке Испании в городе Мурсия.
 

Этот десерт представляет собой обжаренные во фритюре листья лимонного дерева. Однако стоить отметить, что не все листья лимонного дерева подходят для «Папарахотес мурсианос», а только молодые листья, которые тщательно моют, сушат и лишь только потом обжаривают во фритюре.

Так как лист с обеих сторон покрыт вязкой полупрозрачной массой, похожей на тонкое тесто, то получается блюдо, напоминающее «пирожок», которое имеет насыщенный и неповторимый лимонный аромат.
 

Сам лист испанцы не едят, съедая только получившуюся в результате массу в виде «пирожка». Многие туристы, не зная этого, с удовольствием съедают листья вместе с получившейся массой, но, судя по их реакциям, они всё равно остаются довольными.
 

Следите за нашими туристическими статьями на «TRAVEL-ZEN», и будьте в курсе всех туристических событий, происходящих в мире.